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Schlemmen von morgens bis abends

In einem Urlaub in Südtirol darf das Kulinarische keinesfalls zu kurz kommen. Im Hotel Bergland in Schenna verwöhnen wir Sie mit besonderen Köstlichkeiten. Vom Frühstück bis zum Abendessen erleben Sie bei uns wahre Geschmacksexplosionen aus frischen, hochwertigen Zutaten, vorwiegend aus unserer Region. Freuen Sie sich auf einen Traumurlaub voller kulinarischen Genusses.


Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet

Für einen perfekten Start in den Tag sorgt unser fürstliches Frühstücksbuffet. Getreu dem Motto „Nur das Beste für unsere Gäste“ verwenden wir ausschließlich hochwertige Produkte. Ein goldener Morgen ist Ihnen bei einem Frühstück auf unserer Terrasse sicher. Während Sie kulinarische Freuden genießen, erfreuen Sie sich an den grandiosen Ausblicken auf das bezaubernde Meraner Land.

Gerne verwöhnen wir Sie mit:

  • Südtiroler Wurst- und Schinkenspezialitäten
  • Heimischen Milch- und Käseprodukten
  • Lachs
  • Frisch gepresstem Orangensaft
  • Eierspeisen
  • Einer Obst- und Gemüseauswahl
  • Einer Tee-Ecke
  • Diversen Kaffeesorten (Filterkaffee, Espresso, Latte macchiato, Cappuccino...)
  • Frischen Brot- und Backwaren
  • U. v. m.

Das Bergland-Restaurant

Ein rundum gelungener Abschluss Ihres Urlaubstages erwartet Sie am Abend in unserem Restaurant. Wir verwöhnen Sie mit köstlichen Gerichten, die Sie aus einer täglich wechselnden Abendkarte auswählen können. Für unsere kulinarischen Gaumenfreuden greifen wir hauptsächlich auf einheimische Produkte von regionalen Lieferanten zurück. Dabei legen wir höchstes Augenmerk auf hervorragende Qualität. Denn für uns steht das Wohl unserer Gäste ganz klar im Mittelpunkt. Wir geben täglich unser Bestes für Sie, und das erwarten wir auch von unseren Lieferanten.

Die Junior-Chefs Andreas und Martin haben eine Leidenschaft für gute Küche und Weine. Beide sind ausgebildete Hotelkaufleute und diplomiert in Küche und Service, wobei die Hauptzuständigkeit von Andreas in der Küche liegt und Martin sich um den Service kümmert. Als Sommelier freut er sich, Ihnen zu jedem Gericht den passenden edlen Tropfen zu empfehlen. Gerne servieren wir Ihnen das Abendessen auch auf unserer Terrasse.

Sie erwarten:

  • Jeden Tag knackige Salate
  • Antipasti
  • Feinste Fleisch- und Fischgerichte
  • Mediterrane Pasta
  • Kalte Südtiroler Spezialitäten
  • Verführerische Desserts
  • Hervorragende Weine und Grappas der Topkellereien Südtirols und Italiens

ein Beispiel aus unserer täglich wechselnden Abendkarte:

Spargelcremesüppchen mit Brotcroûtons 4,50 €

*****

Taglierini mit Räucherlachs 9,50 €

*****

Teigtaschen mit Spinatfülle an Parmaschinken

mit Parmesankäse und Basilikumschaum 9,50 €

*****

Pochiertes Filet vom Bachsaibling

an Zitronenschaum

auf Gemüseragout und Petersilienkartoffeln 15,00 €

*****

Steak vom Roastbeef

mit Kräuterbutter,
dazu Grillgemüse und Duchesse-Kartoffeln 18,00

(Bitte beachten Sie, dass das Abendessen in der Regel nicht im Zimmerpreis inkludiert ist. Nur in den Spezialwochen bieten wir Halb- oder ¾-Pension an.)

 

Kulinarische Genüsse für zu Hause

Wer die fantastischen Südtiroler Genüsse auch zu Hause erleben möchte, dem empfehlen wir den Onlineshop der Vinothek Mairhofer. Dort finden Sie hervorragende Weine und andere Südtiroler sowie italienische Kulinarik-Spezialitäten. Lassen Sie sich ein Stückchen Südtirol auch zu Hause schmecken.